Bruxelles città orto

Nel contesto metropolitano di Bruxelles, oltre a una fitta rete di orti urbani collettivi, comunitari e familiari a carattere ludico e ricreativo, si sta sviluppando un micro-indotto composto da attività produttive e commerciali, sotto forma di micro-fattorie e piccoli appezzamenti coltivati da giovani contadini. Una micro-imprenditoria protagonista di una crescita esponenziale in termini di posti di lavoro e sostenuta da un’amminstrazione locale che scommetta sull’autonomia alimentare (parziale) della città. Negli ultimi tre anni nella città di Bruxelles il numero delle attività produttive agricole è raddoppiato (da 16 a 32) dando lavoro a 61 contadini su una superficie complessiva di circa...