Le magie dell’orto insegnate ai più piccoli per amare la Terra

L’orto biologico di Michelle Obama, idealmente situato nei giardini della Casa Bianca, è stato il felice detonatore di un’esplosione di insalate, pomodori e ravanelli, di una distesa verde che ha ricoperto i cortili d’America, estendendosi dai giardinetti privati a quelli istituzionali. L’invito all’autoproduzione alimentare famigliare e alla cura intergenerazionale dei frutti della terra ha trovato terrenofertile nelle scuole, e l’esempio di Michelle ha dato voce ad altre esperienze. DA ANNI LA FAO PROMUOVE sulla piattaforma Family Farming Knowledge l’insegnamento dell’orticoltura nei programmi didattici di molti paesi in America Latina e Asia. In Francia i potagers scolaires della ministra dell’ecologia Ségolène...