Italia
Accordo sul prezzo del latte: da marzo sarà di 74 centesimi
Sardegna In prefettura a Sassari firmano allevatori, industriali e governo: 57 milioni per migliorare la qualità. I pastori sardi: un primo passo, ora serve il tavolo di filiera per evitare le aste al ribasso
Una assemblea di pastori sardiSardegna In prefettura a Sassari firmano allevatori, industriali e governo: 57 milioni per migliorare la qualità. I pastori sardi: un primo passo, ora serve il tavolo di filiera per evitare le aste al ribasso
Pubblicato più di 5 anni faEdizione del 9 marzo 2019
Il latte ovino verrà pagato dai trasformatori ai pastori 72 centesimi al litro a febbraio e 74 centesimi da marzo sino a fine campagna, come acconto per il conferimento del prodotto appena munto. A novembre 2019, quando sarà il momento del saldo su tutto il latte prodotto e portato ai caseifici industriali e alle cooperative, il prezzo del conguaglio da corrispondere agli allevatori sarà calcolato in base al prezzo del pecorino romano rilevato alla Borsa di Milano, e seguendo una griglia crescente. È quanto prevede l’accordo sottoscritto ieri in prefettura a Sassari tra gli allevatori e gli indistriali caseari. La...