Al G7: superare il modello agricolo intensivo

La transizione verso pratiche agricole sostenibili, rigenerative, rispettose delle persone e degli ecosistemi non è più rinviabile. Di fronte alle sfide epocali, come l’emergenza climatica e la perdita di biodiversità, occorre un ripensamento profondo del modello produttivo non solo per l’impatto delle pratiche intensive sulle risorse naturali, ma perché, alla luce dei fatti, quello attuale non è riuscito a garantire né un reddito adeguato agli agricoltori né l’accesso a un cibo buono per tutti. Occorre una svolta verso l’agroecologia, dove il biologico rappresenta l’espressione più avanzata e diffusa a livello globale, che guardi alla sostenibilità ambientale, economica e sociale, per...