Aldo Garzia, le tante vite di un compagno «meticcio»

A piazza Finocchiaro Aprile, quartiere Tuscolano, Aldo aveva scoperto qualche tempo fa un pezzo goloso della sua Liguria. Una focacceria, Liguria@Home. Assicurava, Aldo, che erano pietanze squisite, cucinate a regola d’arte come dalle sue parti. Focaccia, farinata, pesto, polpettone, torta verde. Di tanto in tanto ci andava, non è proprio vicino a Testaccio, ma aveva piacere d’andarci, anche per il gusto di chiacchierare con Sybil, la cuoca, e ricordare insieme la loro Liguria, sapori, odori, personaggi, Paoli, Tenco, Endrigo, Lauzi, D’André. Tra i tantissimi ricordi che affollano i social, quello in video di Sybil è particolarmente toccante, genuino, intelligente, con...