«Bla bla bla» sulle bibite zuccherate

Secondo Eurostat, l’ufficio statistico dell’Ue, quasi il 35% dei cittadini europei oltre i 15 anni consuma da 1 a 6 bibite zuccherate alla settimana. Un bel problema, perché il consumo regolare di queste bevande è da tempo chiaramente associato all’aumento del rischio per malattie croniche e degenerative come diabete, obesità, cardiopatie, ecc. All’inizio del corrente anno scolastico è stato firmato un protocollo di intesa tra il Ministero della Salute e l’Associazione italiana tra gli industriali delle bevande analcoliche-Assobibe. Un protocollo che, secondo le dichiarazioni del sottosegretario alla Salute Andrea Costa, dovrebbe avviare una collaborazione «finalizzata a migliorare la conoscenza sulle...