Bollani, shakerare Zappa col piano e il gusto dell’anarchia

Sul pianoforte che troneggia dall’angolo del corridoio della Universal di Milano, Stefano Bollani accenna qualche nota di Bobby Brown Goes Down, immediatamente riconoscibile ma lontana anni luce dai sintetizzatori «desertici» di Sheik Yerbouti, album live di Frank Zappa datato 1979. Mentre i corridoi si affollano di impiegati della Universal che, come nella migliore tradizione musical, abbandonano le loro postazioni di lavoro per avvicinarsi alle note, il pianista toscano conclude così, magicamente, la mattinata di presentazione di Sheik yer Zappa, disco live assemblato dopo un tour nel 2011 e appena pubblicato in Italia, in attesa di raggiungere il resto del mondo....