Carol J. Adams e l’attivismo come antidoto alle semplificazioni

«Tanto tempo fa, la gente pensava che il cibo vegano non fosse gustoso e che le femministe fossero delle puritane». Sono alcune delle considerazioni che Carol J. Adams annota nella prefazione al suo volume più famoso, The Sexual Politics of Meat: A Feminist-Vegetarian Critical Theory, a vent’anni dalla sua prima pubblicazione e in cui raccoglie le precedenti prefazioni, dando quindi il passo di una discussione in itinere. Altre edizioni sono seguite ed è sempre stata Adams, teorica femminista e vegana, a raccontare ciò che si è mosso nel frattempo nella discussione pubblica in merito a quella straordinaria intuizione, preparata, approfondita...