ExtraTerrestre

Crescono i consumi, diminuiscono i pesci Così il mercato ittico rischia il collasso

Crescono i consumi, diminuiscono i pesci Così il mercato ittico rischia il collasso

Le cifre Secondo la Fao, le richieste cresceranno di 31 tonnellate entro il 2025. Mentre la capacità di ripascimento si è ridotta di sei volte rispetto agli anni Settanta

Pubblicato quasi 7 anni faEdizione del 14 dicembre 2017
Lo stato delle specie marine, nonostante siano noti i pericoli posti dal riscaldamento delle acque dovuto ai cambiamenti climatici, dall’inquinamento e dal sovrasfruttamento industriale della pesca, peggiora progressivamente da molti anni. Il 31,4 per cento degli stock ittici risulta pescato a un livello biologicamente insostenibile, il 58,1 per cento è oggetto di pesca al limite della capacità mentre solo il 10,5 per cento delle specie non è sotto stress. Le 10 specie marine più produttive rappresentano, secondo la Fao, circa il 27 per cento della pesca marina rilevata ma è per lo più sfruttata al limite delle proprie capacità quindi...

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