Da McDonald’s a Burger King, in Italia è un trionfo di voucher e orari ultra flessibili

Altro che palloncini colorati e happy meal per i più piccini: prima della raccolta firme della Cgil – e della conseguente legge per annullare il referendum – nei fast food italiani a fare festa erano soprattutto i voucher. Secondo i dati in possesso della Filcams Cgil, «interi Burger King sono stati avviati con i soli ticket e senza neanche un contratto», mentre la McDonald’s nel 2016 si è piazzata ai primi posti tra le aziende utilizzatrici dei famigerati buoni lavoro. Ma non basta, perché i 20 mila addetti delle paninerie nostrane devono vedersela anche con part-time involontari, basse paghe e...