«Dai suini cinesi alla soia ucraina, una produzione insostenibile»

Portare l’attenzione sulle connessioni più che sugli elementi a sé stanti. «L’ambizione è quella di collegare i puntini, non per essere velleitari ma per dare uno sguardo trasversale, globale». Per mostrare il legame tra le crisi del nostro pianeta e il sistema di produzione alimentare. Everything is connected (tutto è connesso) è il sottotitolo di One Earth, documentario di Francesco De Augustinis che verrà presentato al festival CinemAmbiente di Torino (mercoledì 8 giugno alle ore 17,30 al Cinema Massimo). Un viaggio – dalla Cina al Brasile passando per l’Olanda – che racconta gli squilibri del nostro sistema alimentare, altamente produttivista,...