Dallo scoglio alla tavola, il fiore salato dai mille benefici. Anche antivirali

Hai difficoltà digestive, dolori articolari, renella nelle vie urinarie? Oggi la scienza, le farmacie e l’e-commerce offrono rimedi farmacologici di pronto impiego, al bisogno anche in confezione famiglia. Un tempo la sfida, supportata da conoscenze solo apparentemente meno raffinate di quelle odierne, era quella di scovare in natura possibili terapie per piccoli o grandi problemi di salute. La pianta del cappero (non solo il bocciolo commestibile, ma anche i fiori e le radici) non è sfuggita a questa ricerca millenaria e le sue proprietà tradizionali sono note da tempo. Ottimi per la digestione. I capperi stimolano l’appetito, fanno aumentare la...