Dieta, food porn e Mukbang

Ho scoperto il Food Porn nell’estate del 2013 quando, ferma per qualche tempo, mi capitò d’improvviso di guardare molta televisione. Passando distrattamente da un canale all’altro, mi accorsi che sullo schermo si alternavano costantemente trasmissioni di cucina oppure format sulla dieta. Cominciai così un’osservazione più sistematica dei vari palinsesti, per capire se era stato casuale, oppure se anche in televisione stava succedendo quello che vent’anni prima aveva evidenziato Zigmunt Bauman in merito al fatto che in cima alle classifiche dei libri più venduti ci fossero sempre libri di dieta e libri di ricette; per Bauman ciò rappresentava una significativa dimostrazione...