Dopo il lockdown è un’altra spesa

Dopo gli anni dei mega centri commerciali, uno degli effetti più evidenti della crisi scatenata dal Covid-19 è il ritorno a far la spesa nel negozietto di quartiere, vicino casa. Se si è trattato di una misura obbligata nei mesi dei divieti di spostamento, ora si sta trasformando in un’abitudine consolidata. Dal 9 marzo a oggi, sono cambiati anche i consumi e le abitudini alimentari. Gli italiani hanno reimparato a fare il pane in casa e a cucinare, mentre sono andati al supermercato, almeno nelle prime settimane, essenzialmente per fare scorta di beni a lunga conservazione, di cui hanno fatto...