È più buono il cioccolato con la coscienza a posto

«Il cioccolato deve essere buono per tutti. Consumi o scegli?». C’è un’alternativa alle filiere mainstream. Si fa strada da anni. È il commercio equo e solidale. Altromercato è la principale realtà del settore in Italia. FONDATO NEL 1988 da tre giovani studenti, desiderosi di sostenere i contadini di caffè biologico messicani, oggi distribuisce prodotti realizzati da oltre 450 mila contadini, associati in organizzazioni o cooperative, provenienti da circa 40 paesi del mondo. Legalità, trasparenza, biodiversità, eco-sostenibilità sono alcuni dei valori che veicolano attraverso l’impresa sociale. Il cioccolato distribuito da Altromercato proviene dall’America Latina e dall’Africa. In particolar modo da Perù,...