Gb, prodotti scaduti contro lo spreco alimentare

Per contrastare lo spreco alimentare, i supermercati della catena inglese East of England Co-op hanno svenduto a 10 centesimi molti prodotti alimentari già scaduti. Dopo il successo del primo esperimento, durato tre mesi in 14 punti vendita, la promozione straordinaria è stata estesa a tutti i supermercati. E’ stato calcolato che questa promozione ha evitato lo spreco di circa 50 mila prodotti (oltre ad aver fatto del bene ai portafogli della clientela). E la salute del consumatore? Secondo la catena di supermercati, si tratta di prodotti in scatola e alimenti secchi (pasta e riso, per esempio) che si possono tranquillamente...