ExtraTerrestre

Giovani e montagna, il nuovo fascino della pastorizia

Natura Il pascolo, oltre a garantire la qualità delle materie prime, favorisce un modello produttivo che protegge l’ecosistema

Pubblicato circa 5 anni faEdizione del 19 settembre 2019
Per duemila anni, l’ambiente dell’Appennino si è modificato con la presenza degli animali, che concimavano il terreno e con il pascolo limitavano lo sviluppo di una vegetazione invasiva. Oggi cerchiamo di far capire che se non si riporta l’allevamento nei territori di montagna, è finita. Tutelando l’allevamento, tuteliamo anche la biodiversità. Negli ultimi quarant’anni abbiamo trasformato le comunità dell’Appennino in dormitori di persone anziane». Massimo Castelli, sindaco di Cerignale, in Val Trebbia, è il coordinatore nazionale dei Piccoli comuni dell’Anci. Amministra il Comune in cui è nato ed ha sempre vissuto. Ha visto la montagna spopolarsi. Le aziende agricole chiudere....

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