Gli Ultrasuonati

JAZZ ITALIA Tavole imbandite Due folletti delle note afroamericane innestate e re-innestate in ogni angolo del Pianeta possono produrre una sola alchimia: la bellezza. Ciò che immaginano e toccano diventa sostanzioso nutrimento per lo spirito. E quanto appena detto non potrebbe avere più riscontro che qui, nel nuovo progetto di Paolo Fresu e Omar Sosa, sodalizio già protagonista di una lunga amicizia in musica, perché il nuovo disco targato Tuk Music è Food, cibo, e ogni composizione con la cucina e i gusti ha a che fare. Rarefazioni, addensamenti di suoni, campionamenti «cucinieri», poesia a sciami, il seguente parterre di...