«Globesity. La fame del potere», un food thriller di Segrè

Alla piaga mondiale dell’obesità Andrea Segrè dedica il suo primo romanzo, «Globesity. La fame del potere» (Edizioni Minerva 2024, 149 pagg. € 16,90). Un food thriller che ci proietta in un intrico di trame internazionali, mixando realtà scientifica e pura invenzione letteraria, scienza buona e cattiva, fame e sazietà. Protagonista un giovane ricercatore, Giorgio Pani, alle prese con lo spettro di una nuova pandemia. Per la sua tesi di dottorato sulla dieta mediterranea parte per Cipro e a Nicosia si imbatte nell’affascinante professoressa Elif Demir e nel suo team di scienziati, impegnati in una ricerca molto simile alla sua. La...