ExtraTerrestre
«Il bio cresce ma l’Italia deve arrivare al 25% del coltivato»
Intervista Maria Grazia Mammuccini (Federbio): «La carne sintetica non è una soluzione, crediamo in un allevamento sostenibile che deve rimanere in mano alle comunità locali»
Pubblicato quasi 2 anni faEdizione del 1 dicembre 2022
Nel luglio del 2022 Maria Grazia Mammuccini è stata confermata presidente di Federbio, carica che aveva già occupato nel precedente triennio. La federazione riunisce organizzazioni di tutta la filiera dell’agricoltura biologica e biodinamica e ha l’obiettivo di tutelarne e favorirne lo sviluppo. Domenica 3 dicembre promuove a Bologna la «Festa del Bio» (vedi articolo in pagina), l’occasione per fare il punto sullo stato dell’agricoltura biologica e sul mercato dei prodotti certificati in Italia. I dati presentati quest’anno a settembre 2022 al Sana dipingono un settore che vale oltre 8 miliardi di euro all’anno, tra consumi interni ed export. È un...