il ministro Ozdemir: ora basta cibo spazzatura in Germania

Cem Ozdemir, ministro dell’Alimentazione e dell’Agricoltura, unico membro del nuovo governo tedesco a presentarsi in bici al giuramento lo scorso 8 dicembre,, vuole mettere un freno al junk-food e in generale alla politica dei prezzi troppo bassi in cambio di cibo scadente. Nocivo, oltre che per la salute dei tedeschi, per ambiente e benessere degli animali. Tra i suoi obiettivi c’è la «riduzione vincolante» di grassi, zucchero e sale nei prodotti industriali, 30% biologico delle terre coltivabili e sistemi di videosorveglianza nei macelli.