ExtraTerrestre
Il verde ciliegia di Vignola
Agricoltura n progetto della Coop per distribuire la frutta prodotta senza utilizzare erbicidi, tra i quali il glifosato. 116 i fornitori, tra i quali la cooperativa di piccoli produttori Apofruit, che siamo andati a visitare
Agricoltura n progetto della Coop per distribuire la frutta prodotta senza utilizzare erbicidi, tra i quali il glifosato. 116 i fornitori, tra i quali la cooperativa di piccoli produttori Apofruit, che siamo andati a visitare
Pubblicato più di 5 anni faEdizione del 4 luglio 2019
Marta GattiVIGNOLA (MODENA)
Filari di ciliegi circondati dal verde. È così che si presentano i campi coltivati senza l’uso di erbicidi. L’erba cresce anche ai piedi degli alberi, non solo tra un filare e l’altro. È quello che sta avvenendo a Vignola, in provincia di Modena, nei campi di Apofruit, una cooperativa specializzata nella produzione di ortofrutta a livello nazionale. L’azienda è una delle 116 fornitrici di Coop Italia, che hanno aderito alla campagna per l’eliminazione di quattro molecole di erbicidi. SMETTERE DI UTILIZZARE LA CHIMICA vuol dire cambiare le pratiche agronomiche. «Le piante infestanti rubano sostanze nutritive ai ciliegi», spiega Alberto Grassi,...