Il virus aviario che si aggira per l’Europa

Polli e maiali sono gli animali che se la passano peggio con gli attuali sistemi di allevamento, ma sono anche quelli che pongono i maggiori problemi di salute pubblica. Le epidemie di influenza aviaria e di peste suina si manifestano con maggiore frequenza e in forma sempre più estesa, favorite dalla elevata concentrazione degli animali. L’influenza aviaria, che solo un anno fa aveva imperversato nel nord-est dell’Italia e che aveva portato all’abbattimento di 15 milioni di capi tra polli da carne, ovaiole e tacchini per arginare il contagio, fa ancora paura. IL NOTEVOLE AUMENTO DI CASI DI INFLUENZA aviaria tra...