Indicazioni di viaggio ai non turisti

Si comincia da Sant’Elia, il Bronx di Cagliari, restituito come luogo carico e suggestivo, dove si stratificano storie che producono immagini, racconti, cibi, in tragitti che scovano ogni anfratto di un quartiere che ribolle di esperienze, che si scruta dentro ma che proietta lo sguardo anche fuori, lanciandolo dal promontorio che si apre sul mare e il resto della città. Un quartiere incastrato fra mare e terra, attraversarlo seguendo la narrazione di Sant’Elia: deviazioni inedite raccontate dagli abitanti è come assaporare lentamente una delle ricette culinarie cagliaritane che scandiscono il racconto: ogni sapore richiama una strada, una piazza o un...