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Italiani spreconi ma con giudizio al tempo della crisi

Italiani spreconi ma con giudizio al tempo della crisi

Dosier In occasione della giornata nazionale contro lo spreco alimentare (5 febbraio), nuovo report di Waste Watcher International sul «Caso Italia»

Pubblicato quasi 2 anni faEdizione del 2 febbraio 2023
È vero, siamo solo all’inizio del 2023: il 2030 sembra ancora così lontano. Invece mancano meno di 7 anni alla data scelta dall’Onu per i 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile. Se prendiamo soltanto i primi due – ridurre a zero povertà e fame – ci rendiamo conto di quanto siamo ancora lontani. Oggi l’85% della popolazione mondiale vive con meno di 30 dollari al giorno, mentre le persone in condizione di insicurezza alimentare sono 900 milioni. Eppure gli SDGs, Sustainable Development Goals, sono entrati come un mantra in ogni comunicazione delle aziende, delle istituzioni, della società civile, delle università e...

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