La buona agricoltura secondo «Nature»

È certamente un periodo complesso per l’agricoltura del pianeta, un periodo in cui è profonda la dissociazione tra ciò che si misura sul campo e le azioni correttive che ne conseguono. Dopo l’esperienza del 2014, l’Onu ha rilanciato, con il decennio 2019-2028, la decade dell’agricoltura familiare che vuole quasi suggellare quanto l’agricoltura di piccola scala sia strumento di sostenibilità anche nell’ottica di Agenda 2030. L’agricoltura familiare, infatti, è in grado di contribuire con efficacia a una gestione sostenibile delle risorse e rafforza il legame con i saperi contadini, nella produzione e nella trasformazione. Più dell’80% delle aziende agricole esistenti al...