La carta del riso non è fatta col riso

Si trova in commercio della carta chiamata carta di riso, la quale però col riso ha a che fare soltanto molto alla lontana. La sua origine è antichissima, nell’estremo Oriente, da cui ha proviene, e originariamente forse era davvero fabbricata con la paglia di riso. Quella normalmente in commercio in Occidente è la carta di riso giapponese, chiamata washi, le cui origini risalgono probabilmente al VII secolo e a qualche inventore cinese. La carta è preparata dalle fibre della corteccia di varie piante, fra cui quella chiamata gampi, della famiglia del gelso. Carta di gelso era comunque fabbricata in Cina...