La dieta mediterranea vince sempre

Siamo alle soglie dell’estate, un tempo che per molti è semplicemente sinonimo di dieta. Finalizzata ovviamente al recupero di quella forma fisica che, complici anche le restrizioni da Covid, si è persa per strada. Dovremmo però abituarci a ridare alla parola dieta il suo significato originario e intenderla quindi non come una furiosa restrizione limitata nel tempo, ma come una adesione costante alle abitudini nutrizionali che ci garantiscano un livello ottimale di benessere. Naturalmente all’interno di uno stile di vita salutare che comprenda anche una regolare attività fisica. In ogni caso a quale badare tra le molte proposte dietetiche spinte...