ExtraTerrestre
«La nostra bilancia idrica è in rosso»
Intervista L’Italia è il terzo importatore di acqua virtuale al mondo, in gran parte per la produzione agricola che arriva dall’estero. I rischi per l’ambiente e per l’economia. Ne parliamo con il professor Francesco Laio
Intervista L’Italia è il terzo importatore di acqua virtuale al mondo, in gran parte per la produzione agricola che arriva dall’estero. I rischi per l’ambiente e per l’economia. Ne parliamo con il professor Francesco Laio
Pubblicato più di 5 anni faEdizione del 7 marzo 2019
L’Italia è il terzo importatore d’acqua virtuale al mondo, dopo Giappone e Messico. Questo significa che in un anno nel nostro paese si riversa un flusso d’acqua virtuale pari a 2 laghi di Garda (90 km cubi, dato del 2012), che è il volume d’acqua che è stata utilizzata per produrre i prodotti agricoli che importiamo dall’estero. C’è anche un flusso di acqua virtuale in uscita, contenuta nei prodotti che a nostra volta esportiamo, ma inferiore. Ecco che la nostra bilancia idrica è in rosso. Dal 1986 al 2010 il flusso è aumentato dell’82%. Con il professor Francesco Laio, del...