La risaia resistente

Un pezzo di storia del ’900 scorre lungo l’argine del Canale Navile, che attraversa le campagne della pianura a Nord di Bologna e dove oggi la costruzione di un polo logistico di 73 ettari mette a rischio il terreno su cui sorge l’ultima risaia della zona. I territori che solo fino a pochi anni fa erano votati quasi interamente alla piantagione del riso, sono testimoni della fortuna che in queste aree paludose trovò il cereale arrivato dall’Oriente e dello sforzo che ne rese possibile la coltivazione. SONO LE TERRE DEGLI SCARIOLANTI, giunti dalle regioni limitrofe per costruire gli argini dei...