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La rivincita della castagna d’autunno

La rivincita della castagna d’autunno

Il fatto della settimana Dopo una lunga crisi produttiva causata dalla «vespa cinese», questo autunno sono tornate le castagne. La lotta biologica ha funzionato

Pubblicato circa 6 anni faEdizione del 15 novembre 2018
La buona notizia di questo autunno è il ritorno della castagna, dopo una crisi produttiva durata più di un decennio. Gli squilibri climatici di questi anni e l’azione di un parassita (la vespa cinese) hanno costituito un connubio micidiale per i castagneti italiani, facendo crollare dell’80% la produzione di castagne. Nel 2014, a causa dell’attività distruttiva del parassita, si è toccato il minimo produttivo con 18 milioni di chili. Il controllo del parassita attraverso la lotta biologica ha consentito quest’anno di superare i 30 milioni di chili, riportando la produzione nostrana a livelli accettabili. Il frutto autunnale per eccellenza può...

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