ExtraTerrestre
L’amaro calice del succo di oliva
Il fatto della settimana L’olivicoltura è in grande difficoltà. Tra le cause, la mancanza di un piano nazionale, l’abbandono delle coltivazioni, il clima e l’epidemia di Xylella in Salento
Il fatto della settimana L’olivicoltura è in grande difficoltà. Tra le cause, la mancanza di un piano nazionale, l’abbandono delle coltivazioni, il clima e l’epidemia di Xylella in Salento
Pubblicato circa 6 anni faEdizione del 25 ottobre 2018
Nessuna pianta più dell’ulivo ha segnato il paesaggio e la cultura del Mediterraneo. Sono un migliaio le varietà (cultivar) presenti nell’area del Mediterraneo, facendo di questa pianta una delle specie a più alto indice di biodiversità. I paesi del Mediterraneo detengono più del 90% della produzione mondiale di olio e l’Italia è il secondo produttore dopo la Spagna. In Italia l’ulivo è la coltura arborea più importante e diffusa. Presente in 18 regioni su 20, occupa una superficie superiore a un milione di ettari, che corrisponde al 10% della superficie agricola utilizzata. La Puglia, la Calabria e la Sicilia sono,...