Le erbe indispensabili in ogni orto (melissa, salvia)

Conosciute fin dalla più remota antichità, le erbe officinali hanno costituito il fulcro intorno al quale si costruiva un orto. Per i loro usi medici, per gli aromi usati in cucina e per ogni dove, è davvero triste che negli orti di oggi esse siano pressoché sconosciute. Basta buttare un occhio nei vari orti e ci si accorge che, spesso non si va oltre la salvia, il rosmarino e la menta. Invece, in Italia e dappertutto, si potrebbero piantare e con poca spesa. Basterebbe imparare la riproduzione da seme – o per talea o per divisione dei cespi – per...