Nasce una rete nazionale dei biodistretti

Territori coltivati esclusivamente a biologico, mense scolastiche che scelgono cibi biologici di qualità da somministrare ai bambini, turismo sostenibile, conoscenza e fiducia nei confronti dei produttori locali, filiera corta, amministrazioni comunali sensibili alla qualità dell’ambiente, alla valorizzazione del territorio e quindi alla salute dei cittadini. No, non è una lontana utopia ma una realtà consolidata in gran parte delle regioni italiane. Si chiamano Biodistretti e sono aree geografiche, naturalmente vocate al biologico, nelle quali agricoltori, cittadini, operatori turistici, associazioni e pubbliche amministrazioni virtuose stringono un accordo per la gestione sostenibile delle risorse, partendo dal modello di produzione agricola. Si tratta...