Nella Piana del Sele, in compagnia di Paramjit

Chi produce il cibo che mangiamo ogni giorno? Quali sono le logiche economiche e del lavoro dietro la produzione ortofrutticola europea e italiana? Da queste due semplici, ma determinanti, domande, parte il libro Sfruttamento e Resistenze. Migrazioni e agricoltura in Europa, Italia, Piana del Sele (pp. 136, euro 13) pubblicato da ombre corte e scritto da Gennaro Avallone, ricercatore di sociologia all’Università degli studi di Salerno. MIGRAZIONI, catene globali, agricoltura intensiva. Soprattutto, si parla di lavoro vivo, delle migliaia di persone implicate in un processo produttivo in cui lo sfruttamento e la sofferenza definiscono un intero settore e la profittabilità...