Non tutti i microbi vengono per nuocere

Proseguendo il viaggio nel fantastico mondo del microbiota intestinale, si incappa subito in uno dei suoi nemici più temibili, l’antibiotico. Straordinaria scoperta che ha permesso di debellare infezioni anche mortali, la parola antibiotico deriva dal greco e significa letteralmente «contro la vita». Gli antibiotici uccidono sì i batteri patogeni, ma anche molti altri benefici ed è qui che cominciano i problemi per il microbiota. I microbi non sono tutti cattivi, con buona pace di chi vorrebbe farci vivere in un mondo che disinfetta tutto, abiti, cibo, oggetti, corpo. È una battaglia fra l’altro impossibile perché siamo letteralmente abitati dai batteri...