«Nuovi» Ogm, è fondamentale l’etichettatura

Negli ultimi anni, le grandi multinazionali dell’agribusiness e delle biotecnologie hanno lavorato per scardinare le normative sugli Ogm. Anche la Commissione Europea ha presentato una proposta per escludere buona parte degli organismi geneticamente modificati attraverso le nuove tecniche di editing genetico dalle normative oggi in vigore, le quali prevedono l’obbligo di tracciabilità, etichettatura e valutazione del rischio per i prodotti dell’ingegneria genetica. La logica utilizzata per giustificare la deregolamentazione di questa nuova generazione di Ogm si basa sulle dichiarazioni provenienti dall’influente settore delle biotecnologie, secondo cui l’editing genetico è da considerarsi sicuro in quanto capace di imitare i naturali meccanismi...