Ogm «vecchi» e «nuovi»: uguali le norme di sicurezza

Una sentenza della Corte Europea di Giustizia ha stabilito che gli Ogm ottenuti con le nuove tecniche di modifica genetica devono rispettare le stesse norme di sicurezza che regolano gli Ogm «tradizionali». Prima di essere introdotti sul mercato alimentare, gli Ogm devono superare controlli rafforzati sul loro impatto sanitario ed ambientale. Secondo la direttiva europea del 2015, un paese può addirittura vietare la coltivazione di una varietà Ogm, come fa l’Italia. La differenza tra Ogm «vecchi» e «nuovi» sta nel metodo usato per ottenere la varietà modificata. Fino a qualche anno fa, gli Ogm erano ottenuti inserendo nel Dna delle...