Petrini (Slow Food): «Expo è un circo Barnum senza contenuti»

Carlin Petrini, fondatore di Slow Food è a Expo, nel padiglione della sua organizzazione con Jacques Herzog, l’architetto che l’ha progettato. Entrambi non risparmiano critiche all’Esposizione, sia per i contenuti che per alcune scelte architettoniche, diverse dal progetto originario di orti globali al quale avevano lavorato. «Circo Barnum» è la definizione di Petrini per una Expo «che non può ridursi solo in una fantasmagorica, straordinaria impresa estetica ma deve avere contenuti». E l’idea originale è stata «ridotta con cattivo gusto, facendo intendere che non aveva appeal per attirare le persone: hanno scelto un’ipotesi diversa, hanno perso grande opportunità di fare...