Quando i robot sostituiranno i contadini

Lo scorso settembre il New Yorker dedicava un articolo al tema dell’intelligenza artificiale in agricoltura. Analizzando la situazione degli Stati Uniti, il reportage partiva dalla premessa che le continue strette sull’immigrazione mettono in difficoltà gli agricoltori che non trovano manodopera da impiegare nella raccolta di frutta e verdura (un problema anche in Europa). La risposta? A raccogliere saranno i robot. Milioni di dollari di investimenti e tutte le più grandi università del mondo impegnate in una corsa all’invenzione di robot sempre più sofisticati e capaci di automatizzare processi produttivi finora considerati manuali come la raccolta di fragole, di mele, di...