Quando il cibo racconta l’intreccio di una storia

È un’ idea solo apparentemente piccola quella che ha dato il via a una rubrica che poi è diventata un libro. L’idea è di Miriam Camerini, regista teatrale, attrice e studiosa di ebraismo. La rubrica è su «Jesus», rivista mensile delle edizioni San Paolo. Il libro è Ricette e precetti edito da Giuntina (pp. 220, euro 18) e, oltre a Miriam Camerini che ne è autrice, vede la collaborazione di Benedetta Jasmine Guetta e Manuel Kanah, curatori e ideatori di Labna.it, blog di riferimento per chi cerca notizie, e ricette della cucina ebraica, mediterranea, mediorientale e vegetariana. LIEVI come il...