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Quei carrelli della spesa pieni di cibo di scarsa qualità

Quei carrelli della spesa pieni di cibo di scarsa qualità

Storie di comune malnutrizione Tredici vite esemplari in difficoltà che tendono ad acquistare e consumare alimenti iper-trasformati dannosi per la salute

Pubblicato circa un mese faEdizione del 31 ottobre 2024
Ai lettori di reddito magari modesto ma attenti a comprare materie prime sane e nutrienti da trasformare a casa risparmiando, le tredici microstorie costruite dagli autori del saggio La spesa nel carrello degli altri possono provocare stupore: quasi tutti i protagonisti tendono ad acquistare alimenti da lunghe filiere, iper-trasformati, magari già cotti, cibi animali di evidente origine intensiva, bevande dannose. Nella loro enorme diversità di situazioni, la mala alimentazione li accomuna. SONO AGLI ANTIPODI, Zaccaria e Stefano. Il primo è un senzatetto alcolista al quale la card blu per gli acquisti non dice nulla perché è confinata agli alimenti; il...

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