Quello sfruttamento infinito dei corpi

Nella Sala de Bóvedas, un ampio spazio ipogeo del Centro de cultura contemporanea Condeduque di Madrid, è allestita una mostra di quelle necessarie, per quanto il termine possa sembrare estraneo o favoloso per le cose dell’arte. In Pan y Circo. Arte y Alimentatión (fino al 16 aprile 2023), la curatrice Alicia Ventura ha selezionato diciassette opere che trattano l’argomento «cibo» sotto molti diversi punti di vista, e sono assai diverse tra loro per tecniche e materiali. Appartengono agli ultimi vent’anni, con un’eccezione: la pionieristica e provocante animazione che Peter Folders produsse nel 1973, La faim/Hunger, dove uno stressato manager si...