Record storico della produzione di birra italiana

Pochi altri settori del cosiddetto «made in Italy» hanno conosciuto un successo di tali proporzioni in termini percentuali. Il 2017, infatti, è stato un anno di grazia per la birra italiana. E per il prossimo anno potrebbe registrarsi un altro boom di vendite e produzione. La produzione ha toccato il valore più alto in assoluto: 15,6 milioni di ettolitri (+7,5% rispetto al 2016), facendo volare anche le esportazioni di birra italiana (+7,9%) e la produzione nostrana di malto (75.800 tonnellate, +3,4%), con un aumento dell’occupazione stimato in 3mila unità. Anche i livelli di consumo sono in crescita: siamo a 31,8...