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Ricettari, la virata dei «climatarian»
Express Dati di lettura sostanzialmente stabili con crescita della manualistica pratica: i libri di cucina sono riusciti a ritagliarsi uno spazio perfino in un paese di ipoleggenti com’è l’Italia, anche perché i loro editori hanno avuto l’intelligenza di adeguarsi alle diverse epoche storiche
Express Dati di lettura sostanzialmente stabili con crescita della manualistica pratica: i libri di cucina sono riusciti a ritagliarsi uno spazio perfino in un paese di ipoleggenti com’è l’Italia, anche perché i loro editori hanno avuto l’intelligenza di adeguarsi alle diverse epoche storiche
Pubblicato 12 mesi faEdizione del 7 dicembre 2023
Com’è tradizione, la fiera della piccola e media editoria Più libri più liberi, aperta da ieri a domenica 10 dicembre nella Nuvola dell’Eur di Roma, ha proposto nel suo primo giorno un convegno sull’andamento del mercato del libro in Italia, a cura dell’Associazione italiana editori (organizzatrice dell’intera manifestazione) insieme a Nielsen BookScan. L’incontro è sempre una buona occasione per capire come vanno le cose, e così è stato pure stavolta, anche se non si può dire che si siano sentite grandi novità. Al contrario, con minime variazioni i numeri (visibili online nel sito dell’Aie) sono all’incirca gli stessi dell’anno scorso:...