Alias Domenica
Sedgewick, quell’inconfondibile profumo di fame
Saggistica americana Adattando le tecniche della rivoluzione industriale inglese all’economia delle piantagioni in Salvador, James Hill gettò le basi di «Coffeeland»: un saggio di Augustine Sedgewick, da Einaudi
Meret Oppenheim, «Object, Paris», 1936Saggistica americana Adattando le tecniche della rivoluzione industriale inglese all’economia delle piantagioni in Salvador, James Hill gettò le basi di «Coffeeland»: un saggio di Augustine Sedgewick, da Einaudi
Pubblicato più di 3 anni faEdizione del 23 maggio 2021
Il contrasto tra la mondanità della quotidiana tazza di caffè e la tragedia del suo processo produttivo, ovvero la distanza che separa chi lo lavora da chi lo beve, è una delle chiavi di lettura per Coffeeland Storia di un impero che domina il mondo di Augustine Sedgewick (traduzione di Daria Cavallini, Einaudi, pp. 475, € 35,00). Frutto di una ricerca decennale, basato su un’imponente mole di dati socio-economici e su una minuziosa conoscenza delle tecniche agronomiche, questo saggio voluminoso traccia una genealogia della diffusione della «droga» più consumata al mondo tramite l’avventurosa epopea di James Hill, fondatore di un...