Semi e cipolle rosa tra la Liguria e la Provenza

È stato grazie al Mandillo dei semi di Montebruno, sulle montagne genovesi che guardano verso la pianura padana, che il 22 gennaio abbiamo potuto conoscere una bella iniziativa di collaborazione transfrontaliera legata ad autoproduzione e biodiversità. Ce la racconta Maxime Schmitt, tra i fondatori della Maison des Sèmences Paysannes Maralpines, laddove Maralpines sta per Alpes Maritimes, il dipartimento immediatamente confinante con l’Italia, l’entroterra nizzardo, per intenderci. Dalla fondazione, circa 5 anni addietro, l’associazione ha riunito una cinquantina di produttori contadini di sementi, con un bacino di sostenitori di diverse centinaia. Maxime non è il presidente della Maison, la casa delle...