«Smascheriamo il cibo artificiale»

La destabilizzazione dei sistemi climatici terrestri è dovuta alla violazione dei processi e cicli ecologici della Terra, dei diritti della Terra, delle popolazioni indigene e delle generazioni future. Nel corso dell’ultimo secolo, i combustibili fossili hanno determinato il modo in cui coltiviamo il nostro cibo e produciamo i nostri vestiti. Attraverso un sistema di schiavitù energetica, si è sostituito il lavoro creativo degli agricoltori, che si prendono cura della terra, e degli artigiani, che creano bellezza e cultura. Un sistema alimentare indipendente dai combustibili fossili è un imperativo per la salute del pianeta e della comunità umana. Intanto i veri...