Terra Madre, giro del mondo in 180 giorni

Sei mesi anziché i classici cinque giorni. È la durata della nuova edizione, la tredicesima, di Terra Madre Salone del Gusto, che prende il via oggi, con un mix di format digitali ed eventi fisici e diffusi a Torino, in Piemonte, e in tutto il mondo. Si concluderà il prossimo aprile con un congresso internazionale. La pandemia da Coronavirus, d’altronde, ha costretto a immaginare altri modi di relazione, ecco l’esigenza di un programma diverso, meno concentrato, meno grandi eventi. Meglio un palinsesto di migliaia di iniziative organizzate dalla rete Slow Food in 160 Paesi e radunate dalla piattaforma web: www.terramadresalonedelgusto.com....