ExtraTerrestre
Un caffè corretto
Storie l progetto della ong italiana Progetto mondo per migliorare la qualità di lavoro e di vita dei coltivatori indigeni della zona amazzonica tra Bolivia e Perù. Con cooperative di produttori, mercato equo e solidale e promozione del consumo interno
Storie l progetto della ong italiana Progetto mondo per migliorare la qualità di lavoro e di vita dei coltivatori indigeni della zona amazzonica tra Bolivia e Perù. Con cooperative di produttori, mercato equo e solidale e promozione del consumo interno
Pubblicato circa 4 anni faEdizione del 1 ottobre 2020
Al caffè noi italiani non sappiamo dire di no, tanto che si stima che mediamente ne beviamo quasi sei chilogrammi all’anno per persona. Tanto? Certamente un buon consumo, ma c’è chi fa meglio, come i Paesi del nord Europa dove si passa dai 12 kg dei finlandesi ai dieci dei norvegesi agli 8 kg degli svedesi. Come però spesso accade per i prodotti che arrivano da altre parti del mondo il nostro interesse si ferma al gusto e alla salubrità; molto raramente ci spingiamo a informarci sulle condizioni di lavoro e di vita dei contadini di quelle zone. Fattori invece...